Nuss-topping

Pro-biotisches muesli mit Nuss-topping

Den opmærksomme Kvisten-følger ved, at jeg for et par uger siden besøgte Cille i Berlin.

Det kom der en masse godt ud af – blandt andet KPK spiseguide i Berlin – men også en masse inspiration til nye, lækre opskrifter. 🙂

Den førnævnte opmærksomme Kvisten-følger vil også vide, at Cilles og mit yndlings Berliner-spisested hedder Daluma og serverer sundhed forklædt som farverige smoothies, de skønneste morgenmadsretter og sprøde frokostsalater.

Jeg har forsøgt at gøre Daluma kunsten efter med den her morgenmad – eller for at blive i den berlinske stemning Pro-biotisches muesli mit Nuss-topping – og det er i den grad lykkedes mig, hvis jeg selv skal sige det. 🙂

Det er med andre og danske ord en kold grød med yoghurtkultur/mælkesyrebakterier – uden laktose og sukker – toppet med nøddecreme lavet på mandler og tre slags sunde nødder.

Hvis I følger KPKvisten på snapchat, ved I, at den er et kæmpe hit her på Kvisten, og det er der en grund til – det smager særdeles lækkert. 🙂

PRO-BIOTICHES MUESLI:
– 1 dl grovvalsede havregryn
– 2 spsk. hørfrø
– 1,5 dl mandelmælk
– 1/2 tsk. ren vaniljepulver
– 1/4 tsk. salt
– 1 daglig dosis mælkesyrebakterier i kapsler – brug pulveret i kapslerne (kan udelades) – køb dem HER

Den kolde grød forberedes dagen inden, den skal spises.

1. Bland de tørre ingredienser sammen i en skål.
2. Tilsæt mandelmælken, bland det sammen og stil det i køleskabet natten over.

NUSS-TOPPING:
(stor portion – halvér den evt.)
– 50 gram mandler
– 50 gram hasselnødder
– 50 gram paranødder
– 50 gram macadamianødder (eller cashewnødder)
– 300- 400 gram vand
– 100 gram dadler (dem i bakker – og vægten er efter stenene er fjernet)

Kom alle ingredienserne i en blender og blend det grundigt.
Man kan også komme det hele i en skål og bruge en stavblender.

Server den kolde grød med en god klat Nuss-topping.

Velbekomme. 🙂

Det skal du bruge fra webshoppen…
TILFØJ VARER TIL KURV:
Himalayasalt, øko
Ren vaniljepulver, 10 gram, øko
Ren vaniljepulver 60 gram, øko
Symbioflor+ (180 kapsler)

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Nuss-topping