Jeg er enebarn med rigtig mange søskende

Nu har jeg jo skrevet om, at jeg elsker, at mine børn er så tætte og at det bånd de har, er helt unikt. Læs også “Mit livs bedste beslutning – at få mine børn tæt på hinanden”. Elva og Baldur er født med 17 måneders mellemrum, og de er “hel-søskende” – samme mor og

Læs mere

Fudge med peanutbutter og kakao

Fudge med peanutbutter og kakao Den her fudge med peanutbutter og kakao er sådan en dessert, som kun tager et splitsekund at lave og som skal opbevares i fryseren – det er altså derfor den perfekte dessert, hvis du spørger mig, fordi man kan lave en stor portion, og dermed altid have noget lækkert at byde uventede gæster

Læs mere

KPK spiseguide i Berlin del 2

Berlin er fantastisk! Berlin er en storby, der har og kan det hele samtidig med den føles autentisk og meget mindre hektisk end mange andre storbyer i verden. Byen oser af glæde, og jeg oplever en underlig, men meget rar og smittende form for ro, når jeg bevæger mig rundt i dens mange hyggelige gader

Læs mere

KPK spiseguide i Berlin del 1

Berlin er fantastisk! Berlin er en storby, der har og kan det hele samtidig med den føles autentisk og meget mindre hektisk end mange andre storbyer i verden. Byen oser af glæde, og jeg oplever en underlig, men meget rar og smittende form for ro, når jeg bevæger mig rundt i dens mange hyggelige gader

Læs mere

Den lille, bidske hest

Vi vågnede op juleaftensdag – ikke som forlovede – men som “vi skal giftes”, som Kasper kalder det, da han mener, forlovelse er et ungdomsfænomen, som ikke dækker os. Vi skal være sammen for evigt, og det er noget helt andet. 🙂 Igennem vores meget forskellige ophav, blev vi mindet om, at modsætninger mødes. –

Læs mere

Et ord

Efter Cuba havde vi et enkelt døgn på Bahamas, inden vi fløj videre til Jamaica. På flyet bemærkede jeg godt, at en del “uhmhuuu” “ya man” og “honey” fløj om ørene på mig, men det var Kasper, der gjorde mig opmærksom på, at vi var de eneste to hvide mennesker på hele flyet. Og i

Læs mere

Salsachicka med selverkendelse?

Efter er par gode dage i Havana med mange Moritos og Pina coladas og masser af salsa musik og dans, havde vi også fået nok af Havanas bagside – bilos, tiggere og de smalle, ødelagte, mørke gader. Vi tog derfor på et resort uden for Havana, hvor vi ville blive i nogle dage og slappe

Læs mere

Den cigarrygende cubaner

Cuba, Havana er virkelig noget for sig selv. Forestil jer en by med store, smukke bygninger alle steder, smalle gader ala Barcelona og flotte, gamle klassiske amerikanerbiler overalt i gadebilledet. Forestil jer så, at det var sådan byen så ud for 50 år siden, og at der ikke er blevet rørt en finger siden. Ingen

Læs mere

Mødet med Ninja Turtles

Da vi efter ubehaget og besværet i lufthavnen endelig blev lukket ind på Cayman, var vores første indtryk at min mindre heldige udtalelse om pirater i området, ikke var skudt helt ved siden af. Øen mindede faktisk om en fiktiv nymodens, meget dårlig piratfilm. Pirat(krydstogt)skibene sejlede på skift i land, hvorefter “piraterne” kom væltende ind

Læs mere

Hjerteligt velkommen til Caymanøerne?

Jeg er vild med amerikanere! Jeg er vild med, at de taler til hinanden og blander sig i hinanden. Det er som om, de har glemt at lære at være generte og tilbageholdende. Hvis de har lyst til at synge, så synger de. Og hvis de møder ens blik imens, får man et “Do you

Læs mere

STEPHANIE FISKER

Jeg hedder Stephanie Fisker og jeg deler ud af mine opskrifter og mit liv som fodboldkone, som Elva og Baldurs mor og som menneske.

Jeg er stifter af “Køkkenet på Kvisten” og kogebogsforfatter in the making. Jeg holder sunde mad-og kagekurser, hvor man kan hoppe med mig i køkkenet og jeg laver podcasten “Anden til Venstre”, hvor jeg i hvert afsnit inviterer en gæst ind til en snak om, hvordan det er at leve sammen med én hvis job foregår i rampelyset.

Derudover er jeg, ikke altid super-mor, men altid super meget mor - og så holder jeg meget af at dele det hele med jer.