Nøddebrød med chokolade
Nøddebrød med chokolade Som I ved, er mit liv lidt kaotisk i øjeblikket.. hele sidste uge var jeg i København, hvor Kasper og jeg var rundt og prøve at finde et sted at bo. Det var en ret hektisk uge med mange bekymringer og det hele virkede uoverskueligt. Som I også ved kan mad mange
Læs mere
Low carb brød
TILFØJ VARER TIL KUR Kan du godt lide ideen og stenalderbrød, men ikke rigtigt den meget grove, kompakte konsistens? Og kan du godt lide ideen om hjemmebagt brød, men ikke rigtigt besværet? Så er det her brødet for dig! 🙂 Tip: Ved at blende frø, mandler, nødder og kerner får man et sundt, glutenfrit,
Læs mere
Frø- og kernebrød (glutenfri)
FRØ- OG KERNEBRØD: – 1,5 dl sesam-mel tilføj til kurv – 1/2 dl chiafrø tilføj til kurv – 1 dl græskarkerner – 1 dl solsikkekerner – 1 dl hørfrø – 1 dl sesamfrø – 5 æg – 1 dl olivenolie – 2 tsk. himalayasalt tilføj til kurv 1. Tænd ovnen på 160 grader varmluft 2. Bland alle de
Læs mere
Verdens bedste knækbrød
De her knækbrød, får alle købe-knækbrød til at fremstå som en joke – SÅ gode er de! 🙂 Verdens bedste knækbrød: (to bageplader) – 1,5 dl havregryn – 1, 5 dl. græskarkerner – 1 dl. solsikkekerner – 1 dl. sesamfrø – 1 dl. hørfrø – 1 dl rugmel – 2, 5 dl. valgfri mel (jeg
Læs mere
Grove pølsehorn – med kyllingepølser, masser af “skjulte” frø og kerner og gulerod
Sådan laver man verdens bedste pølsehorn! 😀 De her grove pølsehorn fyldt med skjulte frø og kerner er, efter min mening, verdens bedste. De er desuden den perfekte madpakke med masser af skjult sundhed, næring og lækkerhed. 🙂 Jeg plejer at lave dobbeltportion og fryse nogle af dem ned – så jeg lige kan snuppe
Læs mere
Mine yndlings grovboller
De her grovboller er, uden sammenligning, de bedste verden efter min mening. – De er spækket med sunde sager som masser af kerner, mandler, chiafrø, fuldkorn, gulerødder, æble der giver syre, banan der giver sødme. Alt i alt bare perfekt kombination og balance af det hele.MINE YNDLINGS GROVBOLLER: (to bradepander – ca. 16-18 stk.) –
Læs mere
Bananbrød
I jagten på et lækkert proteinrigt bananbrød, blev tredje gang lykkens gang. Første gang blev det til en helt fantastisk banankage – som I selvfølgelig nok skal få opskriften på – men det var ligesom ikke dét, jeg forsøgte at lave.. Anden gang blev det til en slags bagt grød… Det behøver I ikke opskriften
Læs mere
Glutenfri, brødmix fra Funktionel mad
Så er der godt nyt til alle travle glutenallergikere.. Og alle os andre som ønsker et lækkert, sundt og friskbagt brød ved nærmest bare at tænde ovnen. Funktionelmad – som også står bag Sukrin, som jeg ofte bruger i mit lille køkken – har lavet et brødmix, som de kalder “Lowcarb-brød”, hvor alt man skal
Læs mere
Glutenfri knækbrød
Jeg har før lagt en opskrift på nogle vildt lækre knækbrød op, men de her er glutenfri og ligeså lækre. Glutenfri knækbrød: (en bradepande) – 1 dl chiafrø – 1 dl hørfrø – 1 dl solsikkefrø – 1 dl sesamfrø – 1 dl græskarkerner – 1,5 dl mandler – 1/2 dl olivenolie – 1 æggehvide
Læs mere
Stenalderbrød – mere simpel udgave
Stenalderbrød – mere simpel end min seneste udgave. Det er mega nemt at lave, det er glutenfrit, paleo, og det smager fantastisk! STENALDERBRØD: – 100 gram mandler – 100 gram valnødder – 100 gram græskarkerner – 100 gram solsikkekerner – 100 gram sesamfrø – 100 gram hørfrø – 5 æg – 1 dl god ekstra
Læs mere
Følg mig på FACEBOOK
Følg mig på INSTAGRAM