Tun-æggekage

TUN-ÆGGEKAGE: – 6 æg – 1 dl skyr – 1 tsk. bagepulver – 100 gram feta – 1/2 Aubergine – 2 dåser tun – 150 gram spinat – citronskal fra 1 øko citron – 2 løg – 1 tomat – en lille håndfuld frisk basilikum – 2 tsk. kryddersalt – friskkværnet peber 1. Tænd ovnen
Læs mere
Morgen-æggekage

MORGEN-ÆGGEKAGE: (til to-tre personer) – 3 æg – 150 gram skyr – 1 hakket løg… -Nogle champignon i skiver – 2 tomater i både – Den ønskede mængde feta (jeg bruger den gode, man selv skærer) – Salt og peber – Evt. purløg 1. Pisk æg, skyr, salt og peber sammen. 2. Sauter løg og
Læs mere