Bananwrap med peanutbutter og chokolade
BANANWRAP MED PEANUTBUTTER OG CHOKOLADE: (1 stk.) – 1 fuldkornstortilla – 1 banan – peanutbutter – ca. 1 brik mørk chokolade. Jeg bruger Vivani 92% sødet med kokossukker tilføj til kurv – kokosolie til stegning tilføj til kurv 1. Steg tortillaen i kokosolie på en middelvarm pande i ca. 20 sekunder på hver side. 2. Smør
Læs mere
Kold mandel og kanel grød toppet med banan-karamel sauce
Denne lækre morgenmad kan nemt og hurtigt forberedes dagen inden, så man sparer tid om morgenen. KOLD MANDEL OG KANEL GRØD TOPPET MED BANAN-KARAMEL SAUCE: Aftenen inden laves den kolde grød. KOLD GRØD: (en portion) – 1 dl havregryn – 1 spsk. chiafrø – 2,5 dl mandelmælk – ca. 1 spsk. sødning (jeg bruger sukrin gold,
Læs mere
Chokolademousse
CHOKOLADEMOUSSE: (2 portioner) – 1 moden avocado – 2 modne bananer – ca. 1/2 dl kakaopulver – evt. 1/2 tsk. ren vaniljepulver Kom det hele i en skål og blend det med en stavblender. Top evt. med bagte mandler eller nødder, chiafrø, blomsterpollen, kakaonibs, friske bær etc. Velbekomme. 🙂
Læs mere
Mine yndlings grovboller
De her grovboller er, uden sammenligning, de bedste verden efter min mening. – De er spækket med sunde sager som masser af kerner, mandler, chiafrø, fuldkorn, gulerødder, æble der giver syre, banan der giver sødme. Alt i alt bare perfekt kombination og balance af det hele.MINE YNDLINGS GROVBOLLER: (to bradepander – ca. 16-18 stk.) –
Læs mere
Jordbær softice med havregrynscrumble
JORDBÆR SOFTICE: (1 portion) – 3 modne, frosne bananer – 1 stor håndfuld jordbær (danske selvfølgelig, så længe vi kan). … – et godt drys ren vaniljepulver fra Urtekram. HAVREGRYNSCRUMBLE: – 2 dl havregryn – 2 spsk. kokosolie – 1 spsk. kokosblomstsirup. (Honning eller en anden sirup kan selvfølgelig også bruges). 1. Rist havregrynene på
Læs mere
Choko-banan-peanutbutter smoothie
CHOKO-BANAN-PEANUTBUTTER SMOOTHIE: – 2 bananer – gerne frosne… – 1 dl havregryn – Ca. 2 dl mælk – jeg brugte mandelmælk – 2 spsk. kakaopulver – 2 spsk. peanutbutter – Evt. IsterningerBlend and enjoy. Velbekomme. 🙂
Læs mere
Bananshake med “karamel” stykker
BANANSHAKE MED “KARAMEL” STYKKER: (1 portion) – 3 frosne bananer – 1,5 dl mandelmælk – 6 dadler (meget atypisk skal I IKKE bruge dem i bakker denne gang – I skal vælge nogle tørrede, hårde dadler – forklaring følger i vejledningen nedenfor). 1. Fjern skrællen, og kom bananerne i fryseren – evt. natten over. 2.
Læs mere
Mine yndlings boller
Det her er mine yndlingsboller! De er i øvrigt også perfekte som sandwichboller.Jeg har fået opskriften på disse sindssygt lækre boller af en sød kollega og tænkte, dagens sejltur med familie og kæreste, skulle være anledningen til at afprøve dem. Hold nu kæft, de smager godt! Selv min far, “Benny-Bager”, som, som navnet antyder, er udlært
Læs mere
Kakao og peanutbutter softice
Hvem skulle have troet at is lavet på en base af banan, kunne smage så godt?! Det gør det! Faktisk smager det fantastisk – især sammen med bananens to bedste venner – kakao og peanutbutter. Isen er i øvrigt vegansk og laktosefri. KAKAO OG PEANUTBUTTER SOFTICE: (en stor portion) – 3 modne, frosne bananer (frosset
Læs mere
Chokoladekage
CHOCOLADEKAGE: – 400 g saftige dadler (udstenede eller husk at fjerne stenen) – 200 g mandler – 6 spsk. kokosolie – 1/2 tsk. ren vaniljepulver eller kornene fra en vaniljestang… – 2 tsk. kanel – En knivspids salt – 6 æg – 6-8 spsk. kakao – 2 bananer – Evt. Fintrevet skal og friskpresset saft
Læs mere
Følg mig på FACEBOOK
Følg mig på INSTAGRAM