Fuldkornstærte med kylling, broccoli og estragon

Siden jeg lavede den her tærte første gang, har den indtaget middagsbordet mange gange. Den er blevet spist som frokost, tilbehør, til grillspyd og meget andet. Den er virkelig et hit her på Kvisten. Selv vores venners lille dreng, som ellers nægter at spise broccoli, guffede i sig. Det ultimative “godkendt” stempel! 😀 Note: De

Læs mere

Brøndkarsepesto

BRØNDKARSEPESTO: – 1 bundt brøndkarse (bladene) – 1 dl olivenolie – 30 gram parmesanost – 50 gram mandler – 2 spsk. soja (tamari) – 1 fed hvidløg – 1 tsk. citronsaft – 1 tsk. akaciehonning – smag til med himalayasalt og friskkværnet peber 1. Rist mandlerne på en tør pande ved svag-middel varme til de

Læs mere

STEPHANIE FISKER

Jeg hedder Stephanie Fisker og jeg deler ud af mine opskrifter og mit liv som fodboldkone, som Elva og Baldurs mor og som menneske.

Jeg er stifter af “Køkkenet på Kvisten” og kogebogsforfatter in the making. Jeg holder sunde mad-og kagekurser, hvor man kan hoppe med mig i køkkenet og jeg laver podcasten “Anden til Venstre”, hvor jeg i hvert afsnit inviterer en gæst ind til en snak om, hvordan det er at leve sammen med én hvis job foregår i rampelyset.

Derudover er jeg, ikke altid super-mor, men altid super meget mor - og så holder jeg meget af at dele det hele med jer.