Chokoladekage med olivenolie og himalayasalt

Hvis du er til de helt dybe, mørke chokoladekager så er den her kage lige noget for dig! 🙂 I sommeren 2013 fandt Kasper og jeg den lækreste tapasbar i Barcelona, hvor vi fik en dessert, som jeg ikke har kunne få ud af hovedet siden… Desserten bestod hovedsageligt af chokolade, olivenolie og salt, som jeg umiddelbart

Læs mere

Ærte-avocadocreme

ÆRTE-AVOCADOCREME: – 1 dl cashewnødder – 3 dl ærter – 1 avokado – 2 fed hvidløg – 3 spsk. olivenolie – ca. 2 tsk. citronsaft – kryddersalt og friskkværnet peber 1. Stil gerne cashewnødderne i blød i vand – enten natten over eller minimum en time. (Den kan også sagtens laves uden iblødsætningen). 2. hæld

Læs mere

STEPHANIE FISKER

Jeg hedder Stephanie Fisker og jeg deler ud af mine opskrifter og mit liv som fodboldkone, som Elva og Baldurs mor og som menneske.

Jeg er stifter af “Køkkenet på Kvisten” og kogebogsforfatter in the making. Jeg holder sunde mad-og kagekurser, hvor man kan hoppe med mig i køkkenet og jeg laver podcasten “Anden til Venstre”, hvor jeg i hvert afsnit inviterer en gæst ind til en snak om, hvordan det er at leve sammen med én hvis job foregår i rampelyset.

Derudover er jeg, ikke altid super-mor, men altid super meget mor - og så holder jeg meget af at dele det hele med jer.