Græskar Chokolade Brownies

GRÆSKAR CHOKOLADE BROWNIES – 400 gram hokkaido græskar (se afsnittet ?hjemmelavet græskarpuré) – 4 æg – 150 g sukrin gold – 150 gram æblemos – 2 spsk. kokosolie – 50 gram kakaopulver – 2 tsk. ren vaniljepulver – 1 tsk. kanel – En knivspids muskatnød – 50 gram 92% chokolade (sødet med kokossukker) – 1
Læs mere
Varm krydder-kakao

Efteråret har ramt os og regnen på skråvinduerne her på kvisten insisterer på varm kakao.Denne krydrede udgave giver masser af varme og hygge. VARM KRYDDER-KAKAO: – 1,5 – 2 dl mælk (jeg bruger rismælk eller mandelmælk) – ca. 1 spsk. kakaopulver – ca. 10 gram (svarer ca. til en brik) mørk chokolade – jeg bruger
Læs mere
Snebolde

Glædelig 2. søndag i advent.I får lige en lækker, lille julesag hernede fra varmen. – Marcipan snebolde med solbær og lakrids, overtrukket med mørk chokolade og vendt i kokos.… SNEBOLDE: – 200 gram hjemmelavet marcipan – brug opskriften fra min konfekt. – 3 tsk. frysetørret solbærpulver eller hindbær. – 1 tsk. rålakridspulver Overtræk: – Mørk
Læs mere
Skyr med bagte vanilje-æbler, mandler, dadler og mørk chokolade

SKYR MED BAGTE VANILJE-ÆBLER, MANDLER, DADLER OG MØRK CHOKOLADE: (EN PORTION) – skyr – 1 æble – mandler… – dadler – mørk chokolade (jeg brugte én uden sukker sødet med sirup) – lidt ren vaniljepulver Bag mandlerne ved 150 grader i 15 min. Bag dadlerne (skåret i stykker) ved 180 grader i 5 min. Bag
Læs mere