Hasselnødde-banankage med saltet karamel
HASSELNØDDE-BANANKAGE MED SALTET KARAMEL: Kage: – 150 gram hasselnødder – 4 æg – 2 modne bananer – 75 gram hasselnøddesmør – 50 gram kokossukker – 1 tsk. ren vaniljepulver – 1 tsk. bagepulver Saltet karamelsauce: – 300 gram dadler (de bløde dadler i bakker. Vægten er efter stenene er fjernet) – 1 dl mælk (jeg
Læs mere
FYLDTE DADLER
FYLDTE DADLER: – dadler – peanutbutter – mørk chokolade (jeg bruger på Vivani 92% sødet med kokossukker Hvis du bruger dadler med sten, starter du med at fjerne dem forsigtigt. Ellers åbner du forsigtigt de halvskårne dadler og kommer fyldet deri, som i det her tilfælde er peanutbutter og mørk chokolade. Prøv også at blande
Læs mere
Nougatmousse
NOUGATMOUSSE: (en portion) – 1 avocado – 1 dl skyr – 5 tsk. kakao – 1 spsk. hasselnøddesmør – 4-5 saftige dadler (dem i bakker) – 1/2 tsk. vaniljepulver Kom det hele i en skål og blend det med en stavblender.Velbekomme. 🙂
Læs mere
Toffifee grød
TOFFIFEE GRØD: (en portion) – 1 dl lys quinoa – 2,5 dl hasselnøddemælk (eller mandelmælk) – 4 bløde dadler (dem i bakker) – 1 spsk. hasselnøddesmør – 2 tsk. kakao – evt. 1 spsk. sødning eller et par dadler mere (jeg bruger sukrin gold eller kokossukker) – lidt himalayasalt – evt. lidt hakkede, bagte hasselnødder
Læs mere
Kold mandel og kanel grød toppet med banan-karamel sauce
Denne lækre morgenmad kan nemt og hurtigt forberedes dagen inden, så man sparer tid om morgenen. KOLD MANDEL OG KANEL GRØD TOPPET MED BANAN-KARAMEL SAUCE: Aftenen inden laves den kolde grød. KOLD GRØD: (en portion) – 1 dl havregryn – 1 spsk. chiafrø – 2,5 dl mandelmælk – ca. 1 spsk. sødning (jeg bruger sukrin gold,
Læs mere
Bananshake med “karamel” stykker
BANANSHAKE MED “KARAMEL” STYKKER: (1 portion) – 3 frosne bananer – 1,5 dl mandelmælk – 6 dadler (meget atypisk skal I IKKE bruge dem i bakker denne gang – I skal vælge nogle tørrede, hårde dadler – forklaring følger i vejledningen nedenfor). 1. Fjern skrællen, og kom bananerne i fryseren – evt. natten over. 2.
Læs mere
Glutenfri, søde kerneboller og hjemmelavet nutella
Jeg blev i går inspireret til denne opskrift af bloggeren “madEVAlution”. Det er de lækreste glutenfri boller, jeg længe har smagt. Dejen laves aftenen inden bollerne skal spises. Det kræver kun kort tids forberedelse om aftenen og endnu mindre om morgenen. Plus – ingen fingre i dejen, dobbeltplus – nybagte boller på ingen tid morgenen
Læs mere
Hasselnøddecreme
Hasselnøddecreme – 100 gram hasselnødder – 250 gram bløde og saftige dadler (dem i bakker – husk at fjerne stenene) – 1 tsk. vaniljepulver eller kornene fra en vaniljestang – 4 spsk. kakaopulver – 3 spsk. kokosolie – 3 spsk. vand1. Blend hasselnødderne til mel i en blender. 2. Blend resten af ingredienserne for sig.
Læs mere
Chokoladekage
CHOCOLADEKAGE: – 400 g saftige dadler (udstenede eller husk at fjerne stenen) – 200 g mandler – 6 spsk. kokosolie – 1/2 tsk. ren vaniljepulver eller kornene fra en vaniljestang… – 2 tsk. kanel – En knivspids salt – 6 æg – 6-8 spsk. kakao – 2 bananer – Evt. Fintrevet skal og friskpresset saft
Læs mere
Påskeæg med marcipan og nougat
Påskeæg med marcipan og nougat: Chokoladeovertræk: – Vivani chokolade 75% som er sødet med kokossukker Hjemmelavet marcipan: – 200 gram mandler – 100 gram saftige dadler (de bløde i bakker man finder i frugt og grønt afdelingerne – vægten er EFTER stenene er fjernet) 1. Blend mandler til mel i en blender eller foodprocessor. 2.
Læs mere
Følg mig på FACEBOOK
Følg mig på INSTAGRAM