Mazarinkage med kirsebær og chokolade

Så er jeg på dansk jord efter at have spist mig igennem Berlin den seneste uge. 🙂 Jeg håber, jeg har taget lidt sommer med hjem til jer. Hvis ikke, må vi skabe stemningen selv… Butikkerne boomer af friske, danske kirsebær, som giver associationer til den dejlige danske sommer, som desværre lader vente på sig. Brug ventetiden fornuftigt og

Læs mere

Karamel-banankage

-KARAMEL-BANANKAGE: – 5 æg (gem en æggehvide til glasuren) – 150 gram kokossukker – 200 gram cahsewnøddemel (blend selv usaltede cashewnødder til mel i en blender) – 75 gram cashewnøddesmør – 2 bananer – 50 gram morbær – 30 gram lucumapulver (superfood med mange sundhedsfremmende egenskaber, hvis smag minder om karamel) 1. Tænd ovnen på

Læs mere

STEPHANIE FISKER

Jeg hedder Stephanie Fisker og jeg deler ud af mine opskrifter og mit liv som fodboldkone, som Elva og Baldurs mor og som menneske.

Jeg er stifter af “Køkkenet på Kvisten” og kogebogsforfatter in the making. Jeg holder sunde mad-og kagekurser, hvor man kan hoppe med mig i køkkenet og jeg laver podcasten “Anden til Venstre”, hvor jeg i hvert afsnit inviterer en gæst ind til en snak om, hvordan det er at leve sammen med én hvis job foregår i rampelyset.

Derudover er jeg, ikke altid super-mor, men altid super meget mor - og så holder jeg meget af at dele det hele med jer.