Græskar Chokolade Brownies

GRÆSKAR CHOKOLADE BROWNIES – 400 gram hokkaido græskar (se afsnittet ?hjemmelavet græskarpuré) – 4 æg – 150 g sukrin gold – 150 gram æblemos – 2 spsk. kokosolie – 50 gram kakaopulver – 2 tsk. ren vaniljepulver – 1 tsk. kanel – En knivspids muskatnød – 50 gram 92% chokolade (sødet med kokossukker) – 1
Læs mere
Pumpkin Pie med kokosflødeskum

PUMPKIN PIE MED KOKOSFLØDESKUM: Hjemmelavet græskarpuré: 1 hokkaido græskar Tænd ovnen på 130 grader varmluft Vask hokkaido græskaret grundigt. Halver det og fjern kernerne med en ske. Skær græskaret i både. Bag dem i ca. en time – til de er møre. Lad bådene køle lidt af og fjern skrællen forsigtigt med en kniv ?
Læs mere
Brændende kærlighed

BRÆNDENDE KÆRLIGHED – ORANGEMOS MED ESTRAGON TOPPET MED SPRØD ØKO BACON, BLØDE LØG OG SYRLIGT ÆBLE: (4 personer) ORANGEMOS MED ESTRAGON: – 1 kg søde kartofler – 1 butternut squash (ca. et kilo. – Kan erstattes med samme mængde sweet potatos) – 3 spsk. olivenolie – evt. en lille håndfuld frisk estragon – smag til
Læs mere
Pumpkin pancakes

Efteråret er for alvor over os, Halloween nærmer sig med hastige skridt og græskar-temaet på kvisten fortsætter i stor stil.Denne gang får I opskriften på nogle uhyre lækre græskarpandekager – uhyre, get it?!! 🙂 PUMPKIN PANCAKES: – 2,5 dl græskarpuré – enten fra dåse eller hjemmelavet – se vejledning nederst i opslaget. – 3 dl havregryn
Læs mere