Frø- og kernebrød (glutenfri)

FRØ- OG KERNEBRØD: – 1,5 dl sesam-mel – 1/2 dl chiafrø – 1 dl græskarkerner – 1 dl solsikkekerner – 1 dl hørfrø – 1 dl sesamfrø – 5 æg – 1 dl olivenolie – 2 tsk. himalayasalt 1. Tænd ovnen på 160 grader varmluft 2. Bland alle de tørre ingredienser sammen i en skål. 3.

Læs mere

Verdens bedste knækbrød

Verdens bedste knækbrød: (to bageplader) – 1,5 dl havregryn – 1, 5 dl. græskarkerner – 1 dl. solsikkekerner – 1 dl. sesamfrø – 1 dl. hørfrø – 1 dl rugmel – 2, 5 dl. valgfri mel (jeg brugte fuldkorns speltmel og en grov hvedemel) – 1, 5 dl. olivenolie – 2 tsk. himalayasalt – 1,75

Læs mere

Mine yndlings grovboller

De her grovboller er, uden sammenligning, de bedste verden efter min mening. – De er spækket med sunde sager som masser af kerner, mandler, chiafrø, fuldkorn, gulerødder, æble der giver syre, banan der giver sødme. Alt i alt bare perfekt kombination og balance af det hele.MINE YNDLINGS GROVBOLLER: (to bradepander – ca. 16-18 stk.) –

Læs mere

Mine yndlings boller

Det her er mine yndlingsboller! De er i øvrigt også perfekte som sandwichboller.Jeg har fået opskriften på disse sindssygt lækre boller af en sød kollega og tænkte, dagens sejltur med familie og kæreste, skulle være anledningen til at afprøve dem. Hold nu kæft, de smager godt! Selv min far, “Benny-Bager”, som, som navnet antyder, er udlært

Læs mere

Grove gulerodsflutes

De her flutes er bare så lækre og kan bruges til næsten alt. 🙂 GROVE GULERODSFLUTES: – 25 gram gær – 4 dl. mælk – jeg bruger rismælk – 1 dl skyr – 1/2 dl. olivenolie – 1 spsk. honning – 2-3 tsk. salt – 2 gulerødder – 2 dl. Havregryn – 1 dl. græskarkerner –

Læs mere

STEPHANIE FISKER

Jeg hedder Stephanie Fisker og jeg deler ud af mine opskrifter og mit liv som fodboldkone, som Elva og Baldurs mor og som menneske.

Jeg er stifter af “Køkkenet på Kvisten” og kogebogsforfatter in the making. Jeg holder sunde mad-og kagekurser, hvor man kan hoppe med mig i køkkenet og jeg laver podcasten “Anden til Venstre”, hvor jeg i hvert afsnit inviterer en gæst ind til en snak om, hvordan det er at leve sammen med én hvis job foregår i rampelyset.

Derudover er jeg, ikke altid super-mor, men altid super meget mor - og så holder jeg meget af at dele det hele med jer.

Følg mig på INSTAGRAM