Frø- og kernebrød (glutenfri)

FRØ- OG KERNEBRØD: – 1,5 dl sesam-mel – 1/2 dl chiafrø – 1 dl græskarkerner – 1 dl solsikkekerner – 1 dl hørfrø – 1 dl sesamfrø – 5 æg – 1 dl olivenolie – 2 tsk. himalayasalt 1. Tænd ovnen på 160 grader varmluft 2. Bland alle de tørre ingredienser sammen i en skål. 3.
Læs mere
Verdens bedste knækbrød

Verdens bedste knækbrød: (to bageplader) – 1,5 dl havregryn – 1, 5 dl. græskarkerner – 1 dl. solsikkekerner – 1 dl. sesamfrø – 1 dl. hørfrø – 1 dl rugmel – 2, 5 dl. valgfri mel (jeg brugte fuldkorns speltmel og en grov hvedemel) – 1, 5 dl. olivenolie – 2 tsk. himalayasalt – 1,75
Læs mere
Mine yndlings grovboller

De her grovboller er, uden sammenligning, de bedste verden efter min mening. – De er spækket med sunde sager som masser af kerner, mandler, chiafrø, fuldkorn, gulerødder, æble der giver syre, banan der giver sødme. Alt i alt bare perfekt kombination og balance af det hele.MINE YNDLINGS GROVBOLLER: (to bradepander – ca. 16-18 stk.) –
Læs mere
Mine yndlings boller

Det her er mine yndlingsboller! De er i øvrigt også perfekte som sandwichboller.Jeg har fået opskriften på disse sindssygt lækre boller af en sød kollega og tænkte, dagens sejltur med familie og kæreste, skulle være anledningen til at afprøve dem. Hold nu kæft, de smager godt! Selv min far, “Benny-Bager”, som, som navnet antyder, er udlært
Læs mere
Grove gulerodsflutes

De her flutes er bare så lækre og kan bruges til næsten alt. 🙂 GROVE GULERODSFLUTES: – 25 gram gær – 4 dl. mælk – jeg bruger rismælk – 1 dl skyr – 1/2 dl. olivenolie – 1 spsk. honning – 2-3 tsk. salt – 2 gulerødder – 2 dl. Havregryn – 1 dl. græskarkerner –
Læs mere