Spaghetti med tomat, basilikum, citronskal og parmesan

SPAGHETTI MED TOMAT, BASILIKUM, CITRONSKAL OG PARMESAN: (4-6 personer) – 400 gram valgfri spaghetti (jeg bruger bønnepasta eller speltspaghetti med tang – 2 dåser hakkede tomater – 140 gram tomatpuré – 1 squash – 1 aubergine – 4 løg – 4 fed hvidløg – saften fra 1 appelsin – 1/2 dl olivenolie – 1 spsk. Herbamare, økologisk

Læs mere

Bønnepasta med friske figner, feta og serano

YDERST velsmagende efterårs-pastaret med glutenfri, økologisk bønnepasta, som består 100% af sojabønner – og derfor er rige på proteiner og fibre. 🙂 Bønnepasta med figner, feta og serano: (fire personer) 400 gram bønnepasta tilføj til kurv  3 friske figner 300 gram god feta 1 squash 150 gram spinat 3 rødløg 3-4 fed hvidløg 2 spsk. granatæblebalsamico 1 dl pastavand

Læs mere

STEPHANIE FISKER

Jeg hedder Stephanie Fisker og jeg deler ud af mine opskrifter og mit liv som fodboldkone, som Elva og Baldurs mor og som menneske.

Jeg er stifter af “Køkkenet på Kvisten” og kogebogsforfatter in the making. Jeg holder sunde mad-og kagekurser, hvor man kan hoppe med mig i køkkenet og jeg laver podcasten “Anden til Venstre”, hvor jeg i hvert afsnit inviterer en gæst ind til en snak om, hvordan det er at leve sammen med én hvis job foregår i rampelyset.

Derudover er jeg, ikke altid super-mor, men altid super meget mor - og så holder jeg meget af at dele det hele med jer.

Følg mig på INSTAGRAM