Chokoladekage med olivenolie og himalayasalt
Hvis du er til de helt dybe, mørke chokoladekager så er den her kage lige noget for dig! 🙂 I sommeren 2013 fandt Kasper og jeg den lækreste tapasbar i Barcelona, hvor vi fik en dessert, som jeg ikke har kunne få ud af hovedet siden… Desserten bestod hovedsageligt af chokolade, olivenolie og salt, som jeg umiddelbart
Læs mere
Nougatmuffins (eller nougatkage)
NOUGATMUFFINS (eller nougatkage): (ca. 16 stk.) – 200 gram hasselnødder – 4 æg – 300 gram æblemos – 150 gram hasselnøddesmør – 160 gram sukrin gold eller kokossukker – 4 spsk. kakaopulver – 1 tsk. bagepulver – 2 tsk. ren vanilje – evt. 50 gram hakket chokolade (jeg brugte Vivani med en kakaoprocent på 50%
Læs mere
Chokoladeroulade
Der er ved at gå roulade-kavalkade i dén her på Kvisten. 🙂 Og også denne roulade er glutenfri og sukkerfri. Den indeholder også skjult avocado, som ikke kan smages, men som giver fyldet en skøn konsistens. CHOKOLADEROULADE: Dej: – 3 bananer – 3 æg – 50 gram fedtreduceret mandelmel – 1 tsk. ren vaniljepulver – evt. 1 tsk.
Læs mere
Hindbærroulade
Lav den dagen inden den skal spises, da den bliver MEGET bedre af at stå på køl natten over! HINDBÆRROULADE: Bund: – 100 gram mandler – 1 dl hytteost – 3 æg – 4 spsk. sukrin gold – 1 tsk. ren vanilje – 1 tsk. bagepulver Fyld: – 1 glas hindbærmarmelade sødet med æblemost 1.
Læs mere
Hjemmelavet chokolade
Hjemmelavet chokolade – og så tager den nærmest ingen tid at lave. Da chokoladen skal opbevares i fryseren og da vores fryser binder og piver, når man åbner den, er min afhængighed rimelig afslørende… 😀 Hjemmelavet chokolade med valgfrit fyld: – 1,5 dl kokosolie (evt. smagsneutral) eller 1 dl kakaosmør 1/2 dl kokosolie. – Ca. 1-1,5
Læs mere
Følg mig på FACEBOOK
Følg mig på INSTAGRAM