Acai smoothie

ACAI SMOOTHIE: – 100 gram acai puré (kan købes i Kiwi) – 1 granatæble – 2 dl blåbær – 1 banan – saft fra 1/2 øko citron – skal fra 1/2 øko citron – 1-2 spsk. chiafrø – 1 spsk. bipollen – et drys ren vaniljepulver – 2 dl vandKom alle ingredienserne i en blender

Læs mere

Jordbær-rabarber marmelade med chiafrø

JORDBÆR-RABARBER MARMELADE MED CHIAFRØ: – 300 gram rabarber – 300 gram jordbær – Ca. 2 dl sødning (jeg brugte sukrin) – 2 vaniljestænger – 4-5 spsk. chiafrø – revet skal fra en øko citron 1. Fjern kornene fra vaniljestængerne og kom både korn og stænger i en gryde sammen med jordbær, rabarber og citronskal. 2.

Læs mere

Saltet karamel chia budding

SALTET KARAMEL CHIA BUDDING: (ca. fire små portioner) – 4 dl mandelmælk – 8 spsk. chiafrø – 7-8 medjool dadler – 1/2 tsk. salt Kom det hele i blenderen, giv det en ordentlig tur og stil på køl – gerne natten over. Server den evt. med bagte hakkede mandler. Velbekomme. 🙂

Læs mere

STEPHANIE FISKER

Jeg hedder Stephanie Fisker og jeg deler ud af mine opskrifter og mit liv som fodboldkone, som Elva og Baldurs mor og som menneske.

Jeg er stifter af “Køkkenet på Kvisten” og kogebogsforfatter in the making. Jeg holder sunde mad-og kagekurser, hvor man kan hoppe med mig i køkkenet og jeg laver podcasten “Anden til Venstre”, hvor jeg i hvert afsnit inviterer en gæst ind til en snak om, hvordan det er at leve sammen med én hvis job foregår i rampelyset.

Derudover er jeg, ikke altid super-mor, men altid super meget mor - og så holder jeg meget af at dele det hele med jer.

Følg mig på INSTAGRAM