Bønnepasta ala carbonara

Bønnepasta er det nye!!! Når man har en sund livsstil, er der mange, der mener, man “mangler en hel masse”, “går glip af alt det gode” og “går på kompromis med smagen”. Det er jeg faktisk fuldstændig, dybt uenig i! Lige med undtagelse af pasta.. Gud, hvor jeg savner pasta. Apropos gud, så må han

Læs mere

Bønnepasta med blandede svampe og verdens bedste pesto

BØNNEPASTA MED BLANDEDE SVAMPE OG VERDENS BEDSTE PESTO. VERDENS BEDSTE PESTO: – Et bundt økologisk basilikum – Et bundt økologisk persille – 2 dl god olivenolie – 3 fed hvidløg – 75 gram pinjekerner – 75 gram parmesan ost – 1/2 spsk. honning – 1/2 spsk. citronsaft – ca. 1/2 tsk. salt – lidt friskkværnet

Læs mere

Bagte, fyldte svampe

Jeg fandt på en nem og mega lækker ret i dag, som jeg gerne vil dele med jer.Jeg spiste den som frokost i dag, men jeg vil også servere den som forret engang. Er I klar til verdens længste overskrift? 🙂 Her kommer den… BAGTE PORTOBELLOSVAMPE FYLDT MED AVOKADOCREME MED HYTTEOST OG TRE SLAGS LØG

Læs mere

STEPHANIE FISKER

Jeg hedder Stephanie Fisker og jeg deler ud af mine opskrifter og mit liv som fodboldkone, som Elva og Baldurs mor og som menneske.

Jeg er stifter af “Køkkenet på Kvisten” og kogebogsforfatter in the making. Jeg holder sunde mad-og kagekurser, hvor man kan hoppe med mig i køkkenet og jeg laver podcasten “Anden til Venstre”, hvor jeg i hvert afsnit inviterer en gæst ind til en snak om, hvordan det er at leve sammen med én hvis job foregår i rampelyset.

Derudover er jeg, ikke altid super-mor, men altid super meget mor - og så holder jeg meget af at dele det hele med jer.

Følg mig på INSTAGRAM