Thaiwok med kylling, sød kartoffel, nudler og umami

Uhmm… Den her ret smager af Thailand! For hver bid jeg tog, kom minderne fra vores mange ferier i smukke Thailand væltende tilbage til mig. Jeg kunne faktisk se det hele for mig. Palmerne, standene, gadekøkkenerne, menneskene… Det var et dejligt gensyn. 🙂 Retten har en perfekt balance mellem det sure, søde, salte og stærke,
Læs mere