Risdrik med kirsebær, vanilje og mandel

Min appetit er ikke styret af årstider, vejret og den slags. Jeg er lidt af en rebelsk type, som spiser risengrød om sommeren og drikker varm kakao hele året rundt. 😀 Den anden dag fik jeg pludselig lyst til risalamande, så det var med dét i tankerne, jeg lavede denne risdrik med kirsebær, vanilje og
Læs mere
Kakao og peanutbutter softice

Hvem skulle have troet at is lavet på en base af banan, kunne smage så godt?! Det gør det! Faktisk smager det fantastisk – især sammen med bananens to bedste venner – kakao og peanutbutter. Isen er i øvrigt vegansk og laktosefri. KAKAO OG PEANUTBUTTER SOFTICE: (en stor portion) – 3 modne, frosne bananer (frosset
Læs mere
Abrikoskugler

ABRIKOSKUGLER: – 200 gram tørrede abrikoser – 100 gram mandler… – 80 gram kokosmel eller kokosflager – saften fra 1 lille appelsin – 2 spsk. kokosolie – 1 tsk. ren vaniljepulver – en knivspids salt 1. Kom alle ingredienserne i en foodprocessor og blend det til en ensartet masse. 2. Stil den evt. på køl
Læs mere