After eight milkshake

Jeg var ikke helt sikker på, om jeg skulle kalde denne lækre mynte-sag for en milkshake eller en smoothie?!  Under alle omstændigheder smager den skønt, og vil nok være et hit hos de fleste After Eight-fans. 🙂

AFTER EIGHT MILKSHAKE:
(3-4 champagneglas)
– 4 dl mælk (jeg brugte sojamælk)
– bladene fra 1 bundt mynte
– 1 avocado
– 6 spsk. kakaonibs
– 1 spsk. kakao
– 8-10 dadler (de bløde i bakker – husk at fjerne stenene) 😉
– en håndfuld isterninger

Kom det hele – undtaget kakaonibs – i en blender og blend grundigt. Tilsæt derefter kakaonibs og giv det en hurtig tur mere – på den måde får du den lækreste smoothie med “knas”. 🙂

Velbekomme. 🙂