Morgenmads pizza

MORGENMADS PIZZA:
Bund:
– 4 dl havremel (blend selv havregryn til mel i en blender. Mængden er EFTER de er blendet)
– 2 spsk. hørfrø (blendes sammen med havregrynene)
– 2 bananer
– 1 dl æblemos
– 2 spsk. kokosolie
– 1/2 tsk. ren vaniljepulver
– 1/2 tsk. salt

1. Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
2. Bland alle de tørre ingredienser i en skål.
3. I en anden skal Moses bananerne sammen med æblemosen med en gaffel – eller brug en stavblender.
4. Bland derefter det hele sammen til en dej.
5. Rul dejen ud med en kagerulle mellem to stykker bagepapir.
6. Bag bunden i ca. 8 min.

“Sauce”:
– 2 dl skyr
– 2 spsk. peanutbutter
– 1 spsk. honning

Bland skyr, peanutbutter og honning sammen og smør det på den bagte bund.

Topping:
– 1 banan i skiver
– kakaonibs (små stykker af kakaobønner)

Top med bananskiver og kakaonibs.