Orangestænger i nye klæder

Jeg ved, vi er en del, der er vilde med de to slags trøffelkugler, jeg tidligere har lagt op – find opskrifter under “Søde sager”.Her får I en ny variant som jeg kalder “Orangestænger i nye klæder”.

– For de her raw figenkugler med kakao og appelsin, minder mig om orangestænger – de smager mega godt, og jeg er helt vild med det crunchy fignerne bidrager med.

ORANGESTÆNGER I NYE KLÆDER:
– 200 gram tørrede figner
– 150 gram mandler
– saft og revet skal fra en øko appelsin.
– 4 spsk. kakao
– 1 tsk. kanel
– 1 tsk. ren vaniljepulver
– en knivspids salt

1. Kom det hele i en en foodprocessor og blend godt.
2. Rul massen til kugler.

Tip: Vend dem evt. i kakaopulver, lakridspulver, hakkede mandler eller nødder, kokos eller lignende.
Eller overtræk dem med smeltet mørk chokolade.

Velbekomme. 🙂