Bananpandekager uden bananer
Det er faktisk Elvas temperament, som er skyld i, at opskriften på de her pandekager blev til. Hun vågnede en morgen og ville lave og have mine “Bananpandekager” til morgenmad. Problemet var bare, at vi ikke havde flere bananer og det næste problem var, at det nægtede Elva at acceptere. Jeg spurgte hende, hvordan vi dog
Læs mere
Risengrød af fuldkornrisflager på fem minutter
Risengrød af fuldkornrisflager på fem minutter Jeg kunne spise risengrød året rundt og på alle tidspunkter af døgnet. Så det gør jeg! 😀 Den her version smager af risengrød, men den er lavet på fuldkornsrisflager og tager kun fem minutter at lave. Derudover har jeg erstattet komælk med havremælk og kanelsukker med kanelkokossukker. Du vælger
Læs mere
Kakaovafler
Kakaovafler Har du prøvet mine “Klassiske vafler? De her kakaovafler er en ny og meget lækker choko-agtig udgave af dem, som i øvrigt også er uden raffineret sukker, gluten og laktose (hvis du ikke bruger komælk, naturligvis). Vi får dem ofte som morgenmad, da de er fyldt med gode, næringsrige ingredienser, og alle her på
Læs mere
Vafler
“klassiske” vafler uden hvidt, raffineret sukker, gluten og laktose. Vaflerne tager kun få minutter at lave, hvilket er dejligt – især om morgenen. 🙂 Vafler: Det skal du bruge: – 4 dl havregryn – 3 små bananer eller to store. – 3 æg – 2 dl valgfri mælk (jeg bruger mandel- eller havremælk) – 1 spsk. kokosolie
Læs mere
Majspandekage med pizzasmag
Majspandekage med pizzasmag Hvis I følger lidt med i “min historie” på Instagram, ved I nok at de her majspandekager med forskelligt fyld er blevet noget af en favorit her på Kvisten. De kan varieres efter smag og behag og de egner sig særdeles godt som morgenmad, frokost og aftensmad. 😀 De er nemme og
Læs mere
Risifrutti – uden ris og hvidt, raffineret sukker
Risifrutti – uden ris og hvidt, raffineret sukker Som kun tager tre minutter at lave! I min udgave af Risifrutti er risene erstattet af hytteost, sukkeret af sukrin melis, mælken/fløden af skyr – og det smager dejligt! Risifrutti – uden ris og hvidt, raffineret sukker: (en stor portion eller to små) – 200 gram hytteost
Læs mere
Blåbærmuffins (babyvenlige)
Blårbærmuffins til folk i alle aldre – også babyer. De her blåbærmuffins med skjult spinat indeholder hverken sukker, gluten eller laktose. De smager hammergodt og kan nydes af folk i alle aldre. De er babyvenlige, men større børn og barnlige voksne vil helt sikkert også elske dem. 🙂 Det skal dog lige nævnes, at jeg
Læs mere
Bananpandekager med kakao
Mine bananpandekager med kanel er den aller første opskrift jeg udviklede, og de er stadig helt klart en af mine yndlings-opskrifter – og de er storfavorit her på kvisten. Elva er også helt vild med dem, men da babyer helst ikke må få for meget kanel, har jeg lavet en ny udgave af dem – nemlig den her lækre
Læs mere
Cilles august-grød
Min søster Cille har besøgt Køkkenet på Kvisten med sit bud på en dejlig morgenmad i en tid, hvor morgenerne ikke er så varme, som vi havde håbet.. Cille siger: “Jeg lever af grød det meste af vinterhalvåret, og nu hvor august har besluttet sig for at føles som efterår, er jeg så småt kickstartet.
Læs mere
Nougat proteinbombe – skyr med chokoladeprotein og hasselnød
Den her lækkerbisken af en proteinbombe smager skønt af nougat! Den er perfekt efter træning, som mellemmåltid, dessert aftensnack eller hvornår du end har lyst til en sød snack, som er fyldt med proteiner og lav på kulhydrats-fronten. Det er, som sagt, en BOMBE af proteiner – faktisk indeholder sådan en basse ca. 45 gram
Læs mere
Følg mig på FACEBOOK
Følg mig på INSTAGRAM